間違った野菜神話

野菜を食べないとビタミン不足になるといわれていますが、本当でしょうか。

全国どこの書店でも販売されている食品成分表を見てみればわかると思いますが、

全てのビタミン類は野菜類より魚・肉類の方が多く含んでいます。

実は体の中の糖を処理するためにビタミンBが使われます。

そのため、野菜や米・麦のような糖分の多い物を食べるほど、たくさんのビタミンBが使われ、

逆にビタミン不足になりやすくなります。

また野菜にはビタミン以外の重要な栄養素がほとんど含まれていません。

だから野菜でおなかを満足させ、魚や肉の量を減らせば、さらに栄養不足になります。

適切な栄養が不足すると脳のコンピューターが狂い、食べ過ぎたり、睡眠障害やイライラで

精神不安定の様な状態になります。

Comments

[投稿情報: ぴーちゃんしすたーず]

ちょ・・ｗ菜食の論理では逆なんよ。肉くうからビタミンやミネラルがなくなるっちゅー話や。だがこちらは真逆やなｗ原抱えてわろたでｗ
今はどっちもある意味正しいんやろうとは思うが　菜食はずっとはできんよきみー。